Stellvertreter:in Restaurantleiter Grüneck

Was dich erwartet

• Du unterstützt bei der Menügestaltung und der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
• Du wirkst bei der Kalkulation von Speisen und Getränken sowie bei der wirtschaftlichen Planung mit
• Du unterstützt die Restaurantleitung bei der Suche neuer Mitarbeiter:innen und im Recruiting-Prozess
• Du begleitest die Führung und Koordination des Serviceteams im täglichen Betrieb
• Du unterstützt bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen und besonderen Gästeerlebnissen
• Du arbeitest an der Produktentwicklung und bringst neue Ideen für das F&B-Angebot ein
• Du unterstützt bei technischen Belangen und koordinierst notwendige Maßnahmen im Restaurantbetrieb

Außerdem...

• entwickelst du dein Fachwissen durch gezielte Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten kontinuierlich weiter
• gestaltest du die Zukunft eines beliebten Ausflugsrestaurants in einer einzigartigen Bergwelt aktiv mit
• profitierst du von einer modernen Arbeitskultur mit Raum für Eigeninitiative und neue Ideen

Was du mitbringst

• Ausbildung oder Berufserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Tourismus
• Erfahrung im Service- oder F&B-Bereich
• Organisationstalent und wirtschaftliches Verständnis
• Freude an der Zusammenarbeit mit Mitarbeiter:innen und Gästen
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Interesse an Produktentwicklung und Veranstaltungsorganisation
• Technisches Verständnis und Hands-on-Mentalität

Perspektive inklusive: Für diese Position besteht nach Absprache die Möglichkeit einer Ganzjahresanstellung.